Ensamtid

Jag har min ensamtid. Jag lägger upp inlägg i vår egna resebyrå Narsisisttravel. Det kan vara förslag på SPA resor, vanliga små weekends samt diverse storhelsfiranden. Nu är jag mycket inne på en slottshelg. Till det så lagar jag min couscous som jag tycker är fantastisk.
Jag tänker faktiskt dela med mig av detta härliga.

Fräs:
I gul lök
2 söta äpplen
3 vitlöksklyftor
massa russin
en skvätt kardemumma
en dash cayennepeppar
lite spiskummin (malda)
2 msk riven ingerfära

Stek: pengar av någon stark korv. I dag valde jag en kryddig lammkorv.

Ös i typ:
4 dl uppkokt couscous

Garnera med:
1 dl bladpersilja

Till detta lite kesella med en skvätt honung och färskpressad lime.

Smaklig spis